主食主料：年糕2块，面粉20克
主食辅料：鸡蛋1个，食用油、红糖汁各适量
西藏的脆皮炸年糕做法：
1、年糕切片待用；面粉入入碗中，打入鸡蛋，加入适量水调匀成糊状。
2、将年糕片放入面糊中均匀裹上一层面糊。
3、油入锅烧热，下入年糕片面糊炸至鑫黄色后捞出，淋上红溏汁即可。
营养分析：此糕香甜可口，营养丰富。
 

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