在西藏，有很多的土特产和手工艺品，还有西藏自治区特有的餐饮、文化，有很多的游客来到西藏旅游，在回去的时候都会或多或少的带上点西藏的特产和一些手工艺品回去，西藏的特产有藏红花、虫草、松茸和雪莲等等，手工艺品主要有唐卡、藏毯、藏装等等，而餐饮主要有酥油茶、牦牛肉干、青稞酒、糌粑等等。在西藏的绘画、射箭、赛马等都比较有意义，西藏的藏俗也是极具意义的。

西藏特产虫草有主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血等功效，也是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药，西藏的手工艺品唐卡是一种带有浓郁藏族风情的卷轴画，在式样上，有的是用布面彩绘的，也有织锦、刺绣、缂丝和贴花的，藏毯则是具有西藏独特传统工艺的纯手工艺品，西藏江孜地区的地毯最为著名，酥油茶作为西藏的餐饮，是西藏藏族同胞家家都离不开的。也是每个藏族人每日不可缺少的食品，牦牛肉干也就是用牦牛肉通过风干而得，藏族人非常喜欢吃风干牛羊肉，其他民族看着感到有点怕，也觉得不太卫生。其实，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这个时候的气温一般都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，让其冰冻风干，即去水份，又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食，味道是非常鲜美的。