主食主料：香米350克，鸡蛋2个，猪里脊肉100克
主食辅料：油菜心50克，姜末、葱花各10克胡椒粉、食盐各3克，香油适量
西藏的肉末窝蛋饭做法：
1、香米洗净；猪肉剁碎，用姜末、胡椒粉、食盐拌匀；油菜心择洗干净。
2、香米倒入煲内，加适量清水、香油煲至饭熟。
3、转用微小火，放入内末再煲4分钟，磕入鸡蛋煮熟，加入菜心再煲10分钟，撒上菊花即可。
营养分析：香味浓郁，营养全面。
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