主食主料:江米500克,白糖100克,面粉焦圈
主食辅料:
西藏的糍饭做法:
1、江米洗净,用清水泡至发涨,颜色变粉白后用冲洗。
2、把江米倒入蒸锅内蒸熟后出锅。
3、取一块干净的白布,将蒸熟的江米摊在白布上面,把面粉焦圈放上去,加白糖,将白布包好,提成椭圆形,即成糍饭。
营养分析:色泽光亮,清香可口,甜而不腻,外表硬实,口感粘钦。
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